Descrizione
I principi fondamentali dell’alimentazione integrale sono legati alla capacità di lasciare il cibo più naturale possibile durante le varie fasi di cottura. Ecco quindi come preparare polpette di lenticchie con spaghetti di zucchine in cremoso di peperone rosso, riso venere integrale con ceci, cipollotto, peperone giallo e melone all’olio EVO, sfoglie di zucca grigliate con funghi trifolati al profumo di timo, tutto da gustare a fine dimostrazione.
