Assieme al nostro chef scopriremo che è possibile preparare un delizioso menù anche senza l’utilizzo di carne e pesce quali ingredienti principali. Verranno preparati e messi a degustazione sfoglie di zucca grigliata con porcini, frittelle di miglio e zucchine, polpette di zucca e ricotta su vellutata al curry e ancora un cremoso di piselli con noci tostate e crostini di pane…uno stimolo per gli occhi e per godere di una cucina sana e nutriente.
