Forse il dolce più famoso dell’Alto Adige. Di ricette ce ne sono a decine con tantissime varianti, da gustare caldo o freddo, con o senza panna. Il più classico è lo strudel alle mele, che lo chef Doriano Chiavelli presenterà assieme ad un’altra gustosissima variante: lo strudel alla ricotta con mandorle e amaretti. Il dolce verrà degustato immediatamente e per l’occasione saranno fornite anche le ricette, sia per la sua preparazione originale, sia per la versione senza glutine.
Data: 24 giugno (venerdì)
Orario: 15:00 – 16:00
Quota di partecipazione: € 12,00
