Corso dedicato alla preparazione di sfiziosi contorni, utilizzando ingredienti versatili, semplici e allo stesso tempo ricercati: gli ortaggi. L’esperto Chef Mario Giustino svelerà i suoi segreti per quanto riguarda le tecniche di cottura, le tempistiche e i procedimenti di specialità come il cavolfiore gratinato con besciamella, il finocchio alla parmigiana, le carote Vichy, i pomodori ripieni al forno e le melanzane con mozzarella pomodoro e basilico, tutto da gustare a fine dimostrazione.
Orario: 18:000 – 20:00
