Come preparare una serie di bocconcini sfiziosi da presentare come antipasto o agli amici durante una festa? Tante volte basta un po’ di fantasia per realizzare una serie di gustosi assaggi come la coda di rospo allo zenzero con zabaione salato, il baccalà mantecato su crostone di pane, la tartare di manzo e la spuma di tacchino con capperi.